Opcje przeglądania
Cena
  • od
    do
Bestsellery
Korona 1912 Czerwona - 1kg
Korona 1912 Czerwona - 1kg

94,00 zł

szt.
Korona 1912 Granatowa - 1kg
Korona 1912 Granatowa - 1kg

109,00 zł

szt.
Korona 1912 Czarna - 1kg
Korona 1912 Czarna - 1kg

89,00 zł

szt.

Kawa ziarnista

Korona 1912 Fioletowa - 1kg

Korona 1912 Fioletowa - 1kg
Korona 1912 Fioletowa - 1kg

Korona 1912 Fioletowa - 1kg

(El Salvador Santa Ana 100% Arabika)

Podczas naszej wyprawy do Salwadoru, mieliśmy przyjemność odwiedzić Don Alejandro Valiente i jego rodzinę oraz suchy młyn znajdujący się około 3 godziny jazdy od stolicy San Salvador.

Młyn znajduje się na wzgórzu w otoczeniu sosnowego lasu, a widok małego cupping labu przypominającego małą szope zapiera dech w piersiach. Młyn został zbudowany z lokalnych surowców i jest zasilany w 100 procentach z energii odnawialnej - paneli słonecznych i wiatraka, który widzieliśmy jeszcze w trakcie budowy.

Cały projekt powstał z potrzeby lokalnej społeczności. Don Alejandro chciał wybudować młyn skupiający się na segmencie specialty, niezależnego od ceny rynkowej, który pozwoliłby mniejszym farmerom sprzedawać swoją kawę za cenę wiekszą niż rynkowa. Niektórzy z nich produkują bardzo małe ilości w okolicy 100 kg rocznie, i nawet jeśli jakość ich kawy była bardzo dobra, musieli wymieszać to z kawą niższej jakości. Od czasu współpracy z CafeNor niektórzy z nich zwiększyli swoje zyski nawet dziesięciokrotnie.

Co wynieśliśmy ze spotkania z farmerami to jak ważna jest dla nich lokalna społeczność i to co robi Don Alejandro, oraz jak ważne są dla nich długotrwałe relacje z palarniami.

Kawa, którą mamy przyjemność Wam zaoferować to mieszanka dwóch odmian botanicznych - Bourbon oraz Pacas obrabiana na mokro. Ma wysoką słodycz i średnie, gładkie body. W aromacie można odnaleźć gruszkę, migdały oraz herbatniki miodowe.

Stopień palenia: średni
Dedykowana metoda: espresso/kawiarka
Kraj pochodzenia: Salwador
Region / plantacja: Santa Ana, Metapan
Producent: CafeNor - Alejandro Valiente
Odmiana botaniczna: Bourbon, Pacas
Obróbka: Washed
Nuty smakowe: gruszka / migdały / herbatniki miodowe
Wysokość upraw: 1500m n.p.m.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 1 dzień

Cena:

129,00 zł

szt.

Korona 1912 Fioletowa - 250g

Korona 1912 Fioletowa - 250g
Korona 1912 Fioletowa - 250g

Korona 1912 Fioletowa - 250g

(El Salvador Santa Ana 100% Arabika)

Podczas naszej wyprawy do Salwadoru, mieliśmy przyjemność odwiedzić Don Alejandro Valiente i jego rodzinę oraz suchy młyn znajdujący się około 3 godziny jazdy od stolicy San Salvador.

Młyn znajduje się na wzgórzu w otoczeniu sosnowego lasu, a widok małego cupping labu przypominającego małą szope zapiera dech w piersiach. Młyn został zbudowany z lokalnych surowców i jest zasilany w 100 procentach z energii odnawialnej - paneli słonecznych i wiatraka, który widzieliśmy jeszcze w trakcie budowy.

Cały projekt powstał z potrzeby lokalnej społeczności. Don Alejandro chciał wybudować młyn skupiający się na segmencie specialty, niezależnego od ceny rynkowej, który pozwoliłby mniejszym farmerom sprzedawać swoją kawę za cenę wiekszą niż rynkowa. Niektórzy z nich produkują bardzo małe ilości w okolicy 100 kg rocznie, i nawet jeśli jakość ich kawy była bardzo dobra, musieli wymieszać to z kawą niższej jakości. Od czasu współpracy z CafeNor niektórzy z nich zwiększyli swoje zyski nawet dziesięciokrotnie.

Co wynieśliśmy ze spotkania z farmerami to jak ważna jest dla nich lokalna społeczność i to co robi Don Alejandro, oraz jak ważne są dla nich długotrwałe relacje z palarniami.

Kawa, którą mamy przyjemność Wam zaoferować to mieszanka dwóch odmian botanicznych - Bourbon oraz Pacas obrabiana na mokro. Ma wysoką słodycz i średnie, gładkie body. W aromacie można odnaleźć gruszkę, migdały oraz herbatniki miodowe.

Stopień palenia: średni
Dedykowana metoda: espresso/kawiarka
Kraj pochodzenia: Salwador
Region / plantacja: Santa Ana, Metapan
Producent: CafeNor - Alejandro Valiente
Odmiana botaniczna: Bourbon, Pacas
Obróbka: Washed
Nuty smakowe: gruszka / migdały / herbatniki miodowe
Wysokość upraw: 1500m n.p.m.

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 1 dzień

Cena:

35,00 zł

szt.

Korona 1912 Turkusowa - 1kg

Korona 1912 Turkusowa - 1kg
Korona 1912 Turkusowa - 1kg

Korona 1912 Turkusowa - 1kg
(Peru La Perla 100% Arabika)

La Perla to projekt założony przez Norcafé, reprezentujący kolektyw kobiet z Lonya Grande. Głównym założeniem projektu jest zapewnienie możliwości rozwoju, kładąc nacisk na dedykację i profesjonalizm w dostarczaniu doskonałej jakości kawy.

Wiśnie są zbierane selektywnie na wysokości 1600-1800m n.p.m. Po zbiorze wiśnie są fermentowane przez 15 godzin, następnie depulpowane i fermentowane przez kolejne 18. Suszenie trwa około 30 dni.  

Wybraliśmy tą kawę przede wszystkim za wyróżniającą ją słodycz i bardzo przyjemną teksturę. Oprócz niej można się spodziewać rześkiej, owocowej kwasowości przypominającej nieco śliwkę, oraz przyjemnego czekoladowo-karmelowego finiszu.

Stopień palenia: średni
Dedykowana metoda: espresso
Kraj pochodzenia: Peru
Region / plantacja: Amazonas
Producent: Norcafe
Odmiana botaniczna: Bourbon, Catuai, Pache
Obróbka: washed
Nuty smakowe: śliwka / czerwone jabłko / karmel / czekolada


Kwasowość: średnia
Wysokość upraw: 1600-1800m n.p.m.
Punktacja:  
86 pkt

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 1 dzień

Cena:

129,00 zł

szt.

Korona 1912 Turkusowa - 2*1kg

Korona 1912 Turkusowa - 2*1kg
Korona 1912 Turkusowa - 2*1kg

Korona 1912 Turkusowa - 2*1kg
(Peru La Perla 100% Arabika)

La Perla to projekt założony przez Norcafé, reprezentujący kolektyw kobiet z Lonya Grande. Głównym założeniem projektu jest zapewnienie możliwości rozwoju, kładąc nacisk na dedykację i profesjonalizm w dostarczaniu doskonałej jakości kawy.

Wiśnie są zbierane selektywnie na wysokości 1600-1800m n.p.m. Po zbiorze wiśnie są fermentowane przez 15 godzin, następnie depulpowane i fermentowane przez kolejne 18. Suszenie trwa około 30 dni.  

Wybraliśmy tą kawę przede wszystkim za wyróżniającą ją słodycz i bardzo przyjemną teksturę. Oprócz niej można się spodziewać rześkiej, owocowej kwasowości przypominającej nieco śliwkę, oraz przyjemnego czekoladowo-karmelowego finiszu.

Stopień palenia: średni
Dedykowana metoda: espresso
Kraj pochodzenia: Peru
Region / plantacja: Amazonas
Producent: Norcafe
Odmiana botaniczna: Bourbon, Catuai, Pache
Obróbka: washed
Nuty smakowe: śliwka / czerwone jabłko / karmel / czekolada


Kwasowość: średnia
Wysokość upraw: 1600-1800m n.p.m.
Punktacja:  
86 pkt

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 1 dzień

Cena:

260,00 zł

szt.

Korona 1912 Turkusowa - 2*250g

Korona 1912 Turkusowa - 2*250g
Korona 1912 Turkusowa - 2*250g

Korona 1912 Turkusowa - 2*250g
(Peru La Perla 100% Arabika)

La Perla to projekt założony przez Norcafé, reprezentujący kolektyw kobiet z Lonya Grande. Głównym założeniem projektu jest zapewnienie możliwości rozwoju, kładąc nacisk na dedykację i profesjonalizm w dostarczaniu doskonałej jakości kawy.

Wiśnie są zbierane selektywnie na wysokości 1600-1800m n.p.m. Po zbiorze wiśnie są fermentowane przez 15 godzin, następnie depulpowane i fermentowane przez kolejne 18. Suszenie trwa około 30 dni.  

Wybraliśmy tą kawę przede wszystkim za wyróżniającą ją słodycz i bardzo przyjemną teksturę. Oprócz niej można się spodziewać rześkiej, owocowej kwasowości przypominającej nieco śliwkę, oraz przyjemnego czekoladowo-karmelowego finiszu.

Stopień palenia: średni
Dedykowana metoda: espresso
Kraj pochodzenia: Peru
Region / plantacja: Amazonas
Producent: Norcafe
Odmiana botaniczna: Bourbon, Catuai, Pache
Obróbka: washed
Nuty smakowe: śliwka / czerwone jabłko / karmel / czekolada


Kwasowość: średnia
Wysokość upraw: 1600-1800m n.p.m.
Punktacja:  
86 pkt

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 1 dzień

Cena:

70,00 zł

szt.

Korona 1912 Turkusowa - 250g

Korona 1912 Turkusowa - 250g
Korona 1912 Turkusowa - 250g

Korona 1912 Turkusowa - 250g
(Peru La Perla 100% Arabika)

La Perla to projekt założony przez Norcafé, reprezentujący kolektyw kobiet z Lonya Grande. Głównym założeniem projektu jest zapewnienie możliwości rozwoju, kładąc nacisk na dedykację i profesjonalizm w dostarczaniu doskonałej jakości kawy.

Wiśnie są zbierane selektywnie na wysokości 1600-1800m n.p.m. Po zbiorze wiśnie są fermentowane przez 15 godzin, następnie depulpowane i fermentowane przez kolejne 18. Suszenie trwa około 30 dni.  

Wybraliśmy tą kawę przede wszystkim za wyróżniającą ją słodycz i bardzo przyjemną teksturę. Oprócz niej można się spodziewać rześkiej, owocowej kwasowości przypominającej nieco śliwkę, oraz przyjemnego czekoladowo-karmelowego finiszu.

Stopień palenia: średni
Dedykowana metoda: espresso
Kraj pochodzenia: Peru
Region / plantacja: Amazonas
Producent: Norcafe
Odmiana botaniczna: Bourbon, Catuai, Pache
Obróbka: washed
Nuty smakowe: śliwka / czerwone jabłko / karmel / czekolada


Kwasowość: średnia
Wysokość upraw: 1600-1800m n.p.m.
Punktacja:  
86 pkt

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 1 dzień

Cena:

35,00 zł

szt.

Korona 1912 Żółta - 250g

Korona 1912 Żółta  - 250g
Korona 1912 Żółta - 250g

Korona 1912 Żółta  - 250g
(Brazylia Yellow Bourbon 100% Arabika)

To nasza specjalna kawa z Brazylii, odmiany Yellow Bourbon. Przypomina nieco naszego klasyka (Koronę Czerwoną), jednak jest od niego słodsza i delikatniejsza.  W smaku wyczuwalna owocowa kwasowość, zbalansowana średnią goryczką. Wyczuwalne aromaty pomarańczy, cukru trzcinowego oraz mlecznej czekolady. Jest to klasyczna kawa, którą można opisać krótko - na wypasie. Zarówno jako ciekawsze espresso, jak i delikatna kawa mleczna.

Stopień palenia: średni
Dedykowana metoda: espresso
Kraj pochodzenia: Brazylia
Region / plantacja: Minas Gerais / Cerrado
Odmiana botaniczna: Yellow Bourbon
Obróbka: naturalna
Nuty smakowe: owoce tropikalne / karmel / czekolada

 

 

 

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 1 dzień

Cena:

35,00 zł

szt.

Korona 1912 Zielona - 250g

Korona 1912 Zielona  - 250g
Korona 1912 Zielona - 250g

Korona 1912 Zielona  - 250g
(Gwatemala Cooperativa El Sendero 100% Arabika)

Kolejna kawa z naszego wyjazdu do Gwatemali z TypicaLAB. Kawy wybraliśmy w siedzibie Prisma Coffee Origins, gdzie Eduardo zaprezentował nam portfolio farmerów z całego kraju, z którymi współpracuje.

Tym razem kawa z regionu Huehuetenango od farmerów z kooperatywy El Sendero.

Można się spodziewać pełnego i słodkiego espresso o wyczuwalnej kwasowości. W aromacie przede wszystkim orzechowo czekoladowe nuty oraz owoce pestkowe.

Stopień palenia: średni
Dedykowana metoda: espresso
Kraj pochodzenia: Gwatemala 
Region / plantacja: Huehuetenango

Producent: El Sendero
Odmiana botaniczna:  Bourbon, Caturra
Obróbka: washed
Nuty smakowe: owoce pestkowe / orzechy laskowe / czekolada
Wysokość upraw: 1800m n.p.m.

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 1 dzień

Cena:

35,00 zł

szt.
  • nowość

Korona 1912 Niebieska - 250g

Korona 1912 Niebieska - 250g
Korona 1912 Niebieska - 250g

Korona 1912 Niebieska  - 250g
(Honduras Caballero 100% Arabika)

Bardzo dobrze zbalansowana kawa z Hondurasu. Pochodzi z plantacji w regionie Marcala prowadzonej przez Merysabel Caballero i jej męża Moisesa Hererra. Ta konretna kawa to blend odmiany Catuai z kilku posiadanych przez nich małych farm. Kawa dedykowana espresso i kawiarce. Bardzo wyraźny, słodki i zabalansowany napar. W aromacie śliwka, czekolada oraz orzechy.

Stopień palenia: średni
Dedykowana metoda: espresso, kawiarka
Kraj pochodzenia: Honduras
Region / plantacja: Marcala
Odmiana botaniczna: Catuai
Obróbka: myta
Nuty smakowe: śliwka / czekolada / orzechy
Kwasowość: średnia przyjemna

 

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 1 dzień

Cena:

35,00 zł

szt.

Korona 1912 Żółta - 1kg

Korona 1912 Żółta  - 1kg
Korona 1912 Żółta - 1kg

Korona 1912 Żółta  - 1kg
(Brazylia Yellow Bourbon 100% Arabika)

To nasza specjalna kawa z Brazylii, odmiany Yellow Bourbon. Przypomina nieco naszego klasyka (Koronę Czerwoną), jednak jest od niego słodsza i delikatniejsza.  W smaku wyczuwalna owocowa kwasowość, zbalansowana średnią goryczką. Wyczuwalne aromaty pomarańczy, cukru trzcinowego oraz mlecznej czekolady. Jest to klasyczna kawa, którą można opisać krótko - na wypasie. Zarówno jako ciekawsze espresso, jak i delikatna kawa mleczna.

Stopień palenia: średni
Dedykowana metoda: espresso
Kraj pochodzenia: Brazylia
Region / plantacja: Minas Gerais / Cerrado
Odmiana botaniczna: Yellow Bourbon
Obróbka: naturalna
Nuty smakowe: owoce tropikalne / karmel / czekolada

 

 

 

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 1 dzień

Cena:

119,00 zł

szt.

Korona 1912 Zielona - 1kg

Korona 1912 Zielona  - 1kg
Korona 1912 Zielona - 1kg

Korona 1912 Zielona  - 1kg
(Gwatemala Cooperativa El Sendero 100% Arabika)

Kolejna kawa z naszego wyjazdu do Gwatemali z TypicaLAB. Kawy wybraliśmy w siedzibie Prisma Coffee Origins, gdzie Eduardo zaprezentował nam portfolio farmerów z całego kraju, z którymi współpracuje.

Tym razem kawa z regionu Huehuetenango od farmerów z kooperatywy El Sendero.

Można się spodziewać pełnego i słodkiego espresso o wyczuwalnej kwasowości. W aromacie przede wszystkim orzechowo czekoladowe nuty oraz owoce pestkowe.

Stopień palenia: średni
Dedykowana metoda: espresso
Kraj pochodzenia: Gwatemala 
Region / plantacja: Huehuetenango

Producent: El Sendero
Odmiana botaniczna:  Bourbon, Caturra
Obróbka: washed
Nuty smakowe: owoce pestkowe / orzechy laskowe / czekolada
Wysokość upraw: 1800m n.p.m.

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 1 dzień

Cena:

129,00 zł

szt.
  • nowość

Korona 1912 Niebieska - 1kg

Korona 1912 Niebieska - 1kg
Korona 1912 Niebieska - 1kg

Korona 1912 Niebieska  - 1kg
(Honduras Caballero 100% Arabika)

Bardzo dobrze zbalansowana kawa z Hondurasu. Pochodzi z plantacji w regionie Marcala prowadzonej przez Merysabel Caballero i jej męża Moisesa Hererra. Ta konretna kawa to blend odmiany Catuai z kilku posiadanych przez nich małych farm. Kawa dedykowana espresso i kawiarce. Bardzo wyraźny, słodki i zabalansowany napar. W aromacie śliwka, czekolada oraz orzechy.

Stopień palenia: średni
Dedykowana metoda: espresso, kawiarka
Kraj pochodzenia: Honduras
Region / plantacja: Marcala
Odmiana botaniczna: Catuai
Obróbka: myta
Nuty smakowe: śliwka / czekolada / orzechy
Kwasowość: średnia przyjemna

 

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 1 dzień

Cena:

119,00 zł

szt.

Korona 1912 Pomarańczowa - 1kg

Korona 1912 Pomarańczowa - 1kg
Korona 1912 Pomarańczowa - 1kg

Korona 1912 Pomarańczowa - 1kg
(Etiopia Guji Daanisa 100% Arabika)

Tym razem na kawę z Etiopii wybraliśmy dla Was ziarna poddane obróbce naturalnej.

Daanisa to grupa 44 farmerów dostarczających swoje zbiory do stacji obróbki Dambi Uddo, położonej w Sukkee Qutto w regionie Guji. Nazwa Daanisa pochodzi od lokalnego drzewa, które sadzi się w pobliżu krzewów kawowca aby zapewnić im cień.

Wiśnie są ręcznie zbierane i dostarczane do stacji obróbki, gdzie obrabiane są osobno aby zachować ich traceability. Na wstępie są obmywane w wodzie aby pozbyć się niedojrzałych wiśni i ewentualnych zanieczyszczeń a następnie są transportowane bezpośrednio na podniesione łóżka gdzie schną.

Te ziarenka to klasyczny natural z Etiopii - kwiatowy i słodko-owocowy. Średnie body i przyjemna delikatna kwasowość. W aromacie borówki, kwiaty i mleczna czekolada.

Stopień palenia: średni
Dedykowana metoda: metody espresso
Kraj pochodzenia: Etiopia
Region / plantacja: Guji
Odmiana botaniczna: JARC 74112
Obróbka: natural
Nuty smakowe: borówki / kwiaty / mleczna czekolada

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 1 dzień

Cena:

139,00 zł

szt.

Korona 1912 Granatowa - 1kg

Korona 1912 Granatowa - 1kg
Korona 1912 Granatowa - 1kg

Korona 1912 Granatowa - 1kg
(Brazylia, Honduras, Etiopia 100% Arabika)

To mieszanka trzech ziaren o zupełnie różnym charakterze, pochodzących z Brazylii, Hondurasu i Etiopii. Dzięki tej kombinacji uzyskaliśmy zbalansowany napar o gładkim body i wyczuwalnej kwasowości, jednak oferujący ciekawsze nuty smakowe. W aromacie można wyczuć czekoladę, marcepan i ciemne owoce. 

Stopień wypalenia dedykowany pod ekspres ciśnieniowy i kawiarkę, szczególnie w połączeniu  z mlekiem kawa przypomina w smaku jagodową muffinkę.

Stopień palenia: średni
Dedykowana metoda: espresso


Kraj pochodzenia: Brazylia, Etiopia, Honduras
Region/plantacja: różne
Odmiana: różne
Obróbka: naturalna, myta


Nuty smakowe: ciemne owoce/czekolada

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 1 dzień

Cena:

109,00 zł

szt.

Korona 1912 Czerwona - 1kg

Korona 1912 Czerwona - 1kg
Korona 1912 Czerwona - 1kg

Korona 1912 Czerwona - 1kg
(Brazylia Arabika 100%)

To kawa, którą traktujemy jako sztandar naszej palarni. Wysokiej jakości arabika z Brazylii charakteryzująca się bardzo dużą uniwersalnością i balansem.  W smaku niska kwasowość, średnia, acz wyczuwalna gorycz. W aromacie obecne są orzechy laskowe, czekolada mleczna. Idealnie sprawdzi się jako baza pod kawy mleczne oraz pełne i czekoladowe espresso. Średni profil palenia dedykowany przede wszystkim ekspresom ciśnieniowym, kawiarce, ale również nadający się do klasycznej domowej „zalewajki”.

Stopień palenia: średni
Dedykowana metoda: espresso


Kraj pochodzenia: Brazylia
Region: Cerrado/Santos
Odmiana: Catuai 


Nuty smakowe: orzech laskowy/mleczna czekolada

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 1 dzień

Cena:

94,00 zł

szt.

Korona 1912 Różowa - 1kg

Korona 1912 Różowa - 1kg
Korona 1912 Różowa - 1kg

Korona 1912 Różowa - 1kg
(Kolumbia Tumbaga Sugarcane - 100% Arabika)

Tumbaga Sugarcane decaf to zdecydowanie najlepiej smakująca kawa bezkofeinowa jaką mieliśmy kiedykolwiek w naszej ofercie. Ziarna pochodzą ze świeżych zbiorów z Kolumbii i są specjalnie wybierane pod kątem wysokiego body, wysokiej słodyczy i niskiej kwasowości.

W filiżance można się spodziewać bardzo okrągłego i wysokiego body, oraz praktycznie samych słodkich aromatów, przede wszystkim czekolady, marcepanu oraz jabłkowego ciasta.

Proces Sugarcane używa naturalnie występującego związku organicznego - octanu etylu (EA), który w tym przypadku jest pozyskiwany z melasy, która jest produktem ubocznym produkcji cukru trzcinowego. Sam proces jest relatywnie prosty i polega na namoczeniu ziaren w wodzie i przepuszczeniu przez nie octanu etylu, który łączy się z cząsteczkami kofeiny pozostawiając większość związków odpowiedzialnych za smak w ziarnie. Po osiągnięciu pożądanego poziomu kofeiny ziarna są odparowywane z resztek EA.

Po otwarciu paczki ziarna mogą wydawać się nieco oleiste - nie martwcie się tym, nie ma to wpływu na smak. Proces pozbawiania kofeiny pozostawia otwarte pory w ziarnie, co w efekcie ułatwia drogę na powierzchnię olejkom podczas palenia.

Taki decaf to czysta przyjemność.

Stopień palenia: średni
Dedykowane metody: espresso i metody przelewowe

Kraj pochodzenia: Kolumbia
Region/plantacja: Cauca, Tolima, Antioquia, Eje Cafetero
Odmiana botaniczna: różne
Metoda dekofeinizacji: Sugarcane

Nuty smakowe: szarlotka / marcepan / gorzka czekolada

 

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 1 dzień

Cena:

129,00 zł

szt.

Korona 1912 Czarna - 1kg

Korona 1912 Czarna - 1kg
Korona 1912 Czarna - 1kg

Korona 1912 Czarna - 1kg
(Brazylia Arabika 80%, Indie Robusta 20%)

To mieszanka wysokiej jakości arabiki z Brazylii z robustą pochodząca z Indii. To połączenie charakteryzuje się wyższą zawartością kofeiny oraz bardziej wyrazistym, mocniejszym i cięższym smakiem. Możemy w niej wyczuć mocny aromat gorzkiej czekolady i przypraw takich jak gałka muszkatołowa. To najciemniej wypalona kawa w naszej ofercie, dla poszukiwaczy intensywnych doznań.

Stopień palenia: średni
Dedykowana metoda: espresso


Kraj pochodzenia: Brazylia, Indie
Region/plantacja: Cerrado/Santos, różne
Odmiana botaniczna: Catuai, różne
Obróbka: naturalna


Nuty smakowe: orzechy / gorzka czekolada / przyprawy

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 1 dzień

Cena:

89,00 zł

szt.

Korona 1912 Pomarańczowa - 250g

Korona 1912 Pomarańczowa - 250g
Korona 1912 Pomarańczowa - 250g

Korona 1912 Pomarańczowa - 250g
(Etiopia Guji Daanisa 100% Arabika)

Tym razem na kawę z Etiopii wybraliśmy dla Was ziarna poddane obróbce naturalnej.

Daanisa to grupa 44 farmerów dostarczających swoje zbiory do stacji obróbki Dambi Uddo, położonej w Sukkee Qutto w regionie Guji. Nazwa Daanisa pochodzi od lokalnego drzewa, które sadzi się w pobliżu krzewów kawowca aby zapewnić im cień.

Wiśnie są ręcznie zbierane i dostarczane do stacji obróbki, gdzie obrabiane są osobno aby zachować ich traceability. Na wstępie są obmywane w wodzie aby pozbyć się niedojrzałych wiśni i ewentualnych zanieczyszczeń a następnie są transportowane bezpośrednio na podniesione łóżka gdzie schną.

Te ziarenka to klasyczny natural z Etiopii - kwiatowy i słodko-owocowy. Średnie body i przyjemna delikatna kwasowość. W aromacie borówki, kwiaty i mleczna czekolada.

Stopień palenia: średni
Dedykowana metoda: metody espresso
Kraj pochodzenia: Etiopia
Region / plantacja: Guji
Odmiana botaniczna: JARC 74112
Obróbka: natural
Nuty smakowe: borówki / kwiaty / mleczna czekolada

Dostępność: duża ilość

Wysyłka w: 1 dzień

Cena:

45,00 zł

szt.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl