Menu
- Kawa(64)
Opcje przeglądania
118,99 zł
Cena regularna:
138,99 zł
118,99 zł
Cena regularna:
138,99 zł
50,00 zł
Cena regularna:
64,99 zł
128,99 zł
Cena regularna:
148,99 zł
93,99 zł
Cena regularna:
113,99 zł
128,99 zł
Cena regularna:
148,99 zł
50,00 zł
Cena regularna:
69,99 zł
128,99 zł
Cena regularna:
148,99 zł
Kawa Korona 1912 Bezkofeinowa Decaf Różowa - 250g
Korona 1912 Różowa - 250g
(Kolumbia Tumbaga Sugarcane - 100% Arabika)
Tumbaga Sugarcane decaf to zdecydowanie najlepiej smakująca kawa bezkofeinowa jaką mieliśmy kiedykolwiek w naszej ofercie. Ziarna pochodzą ze świeżych zbiorów z Kolumbii i są specjalnie wybierane pod kątem wysokiego body, wysokiej słodyczy i niskiej kwasowości.
W filiżance można się spodziewać bardzo okrągłego i wysokiego body, oraz praktycznie samych słodkich aromatów, przede wszystkim czekolady, marcepanu oraz jabłkowego ciasta.
Proces Sugarcane używa naturalnie występującego związku organicznego - octanu etylu (EA), który w tym przypadku jest pozyskiwany z melasy, która jest produktem ubocznym produkcji cukru trzcinowego. Sam proces jest relatywnie prosty i polega na namoczeniu ziaren w wodzie i przepuszczeniu przez nie octanu etylu, który łączy się z cząsteczkami kofeiny pozostawiając większość związków odpowiedzialnych za smak w ziarnie. Po osiągnięciu pożądanego poziomu kofeiny ziarna są odparowywane z resztek EA.
Po otwarciu paczki ziarna mogą wydawać się nieco oleiste - nie martwcie się tym, nie ma to wpływu na smak. Proces pozbawiania kofeiny pozostawia otwarte pory w ziarnie, co w efekcie ułatwia drogę na powierzchnię olejkom podczas palenia.
Taki decaf to czysta przyjemność.
Stopień palenia: średni
Dedykowane metody: espresso i metody przelewowe
Kraj pochodzenia: Kolumbia
Region/plantacja: Cauca, Tolima, Antioquia, Eje Cafetero
Odmiana botaniczna: różne
Metoda dekofeinizacji: Sugarcane
Nuty smakowe: szarlotka / marcepan / gorzka czekolada
Dostępność: duża ilość
Wysyłka w: 1 dzień
