Menu
- Kawa(64)
50,00 zł
Cena regularna:
59,99 zł
128,99 zł
Cena regularna:
148,99 zł
50,00 zł
Cena regularna:
69,99 zł
93,99 zł
Cena regularna:
113,99 zł
50,00 zł
Cena regularna:
69,99 zł
128,99 zł
Cena regularna:
148,99 zł
128,99 zł
Cena regularna:
148,99 zł
50,00 zł
Cena regularna:
69,99 zł
Kawa speciality Korona 1912 El Salvador Finca Castelgazzo - 300g
Cena regularna:
59,99 zł
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Korona 1912 - 300g
El Salvador Finca Castelgazzo - kawa do metod przelewowych
W tym roku w dostawie z Salwadoru znalazł się też rarytas w postaci odmiany SL-28 z Finca Castelgazzo.
Finca Castelgazzo to farma położona w strefie buforowej parku narodowego Montecristo. Założona przez rodzinę Cristiani, z jasną wizją - stworzyć projekt gdzie uprawa kawy spotyka się z zrównoważoną gospodarką leśną, gdzie ochrona przyrody i kawa wysokiej jakości idą w parze.
SL-28 to odmiana pochodząca z Kenii, która posadzona w krajach ameryki daje bardzo ciekawe rezultaty. Tutaj mamy napar o wysokiej klarowności, delikatnej kwasowości, o nutach maliny, rumianku, cukru trzcinowego i bergamoty.
Łapcie póki jest!
Kawa trafiła do nas dzięki współpracy z firmą CafeNor założoną przez Alejandro Valiente. Głównym ośrodkiem działalności jest Dry Mill zlokalizowany w środku sosnowego lasu na malowniczym wzgórzu. Na miejscu znajduje się się sam młyn, szkółka sadzonek a także mała produkcja nawozu z biomasy - nic się nie marnuje. Cała operacja jest zasilana w 100% z źródeł energii odnawialnych.
Don Alejandro to super gość, nie dość że dba o środowisko to jeszcze troszczy się o swoja lokalną społeczność farmerów. Dzięki jego projektowi wielu z nich może sprzedawać swoją kawę za cenę wiele wyższą niż cena rynkowa. Niektórzy z nich produkują małe ilości kawy i dzięki współpracy z CafeNor, mogą ją sprzedawać jako mikrolot.
Kraj pochodzenia: El Salvador
Region: Chalatenango, La Palma
Producent: Finca Castelgazzo / Cafenor
Odmiana: SL28
Obróbka: Washed
Wysokość upraw: 1450 - 1780 m n.p.m.
Punktacja: 86+
Profil: malina / rumianek / cukier trzcinowy / bergamotka
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.