Korona 1912 zestaw 2*250g

Zestaw 2 kaw po 250g, składający się z następujących naszych produktów: 

1. Korona 1912 Czerwona - 250g
(Brazylia Arabika 100%)

To kawa, którą traktujemy jako sztandar naszej palarni. Wysokiej jakości arabika z Brazylii charakteryzująca się bardzo dużą uniwersalnością i balansem.  W smaku niska kwasowość, średnia, acz wyczuwalna gorycz. W aromacie obecne są orzechy laskowe, czekolada mleczna. Idealnie sprawdzi się jako baza pod kawy mleczne oraz pełne i czekoladowe espresso. Średni profil palenia dedykowany przede wszystkim ekspresom ciśnieniowym, kawiarce, ale również nadający się do klasycznej domowej „zalewajki”.

Stopień palenia: średni
Dedykowana metoda: espresso
Kraj pochodzenia: Brazylia
Region: Cerrado/Santos
Odmiana: Catuai
Nuty smakowe: orzech laskowy/mleczna czekolada

2. Korona 1912 Żółta  - 250g

(Brazylia Yellow Bourbon Fazenda IP 100% Arabika)

Tym razem gościmy w paczkach Fazende IP - farmę kupioną przez Isidro Pereire w 1967 roku, która przez lata rozrosła się do powierzchni 720 hektarów.

Standardowo odmiana botaniczna yellow bourbon, w obróbce naturalnej. Napar jest słodki i delikatny, z wyczuwalną owocową kwasowością i średnią goryczką. W aromacie wyczuwalne żółte owoce, migdały i mleczna czekolada.

Ta kawa to idealny wstęp do świata kaw specialty. Klasyka na wypasie.

Stopień palenia: średni
Dedykowana metoda: espresso
Kraj pochodzenia: Brazylia
Region / plantacja: Carmo de Minais

Producent: Fazenda IP
Odmiana botaniczna: Yellow Bourbon
Obróbka: naturalna
Nuty smakowe: żółte owoce / migdały / mleczna czekolada

Wysokość upraw: 950-1200m n.p.m.