

94,00 zł

109,00 zł

89,00 zł
Korona 1912 Turkusowa - 1kg





Opis
Korona 1912 Turkusowa - 1kg
(Peru La Colmena Espresso 100% Arabika)
Tak nam smakuje ta kawa, że postanowiliśmy wypalić ją także pod espresso!
Micro-lot z regionu Amazonas. Farma La Colmena leże na wysokości 1900 m n.p.m. a jej powierzchnia to 3 hektary. Po zbiorze ziarna fermentowane są przez 24 godziny, następnie są depulpowane i parchment ponownie fermentuje przez 24 do 36 godzin. Suszenie na podniesionych stołach zajmuje około miesiąca.
W espresso można się spodziewać bardzo wysokiej słodyczy i średniego body. Kompleksowy owocowy aromat białych winogron oraz wysuwającej się na przód nektarynki. Gdzieś w tle przeplatają się kwiatowe aromaty. Na koniec pozostawia długi posmak mlecznej czekolady.
Stopień palenia: średni
Dedykowana metoda: espresso
Kraj pochodzenia: Peru
Region / plantacja: Amazonas
Producent: Jorge Diaz Campos
Odmiana botaniczna: Bourbon, Caturra
Obróbka: washed
Nuty smakowe: nektarynka / białe winogrona / mleczna czekolada
Kwasowość: średnia
Wysokość upraw: 1900m n.p.m.
Punktacja: 88 pkt
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.