94,00 zł
109,00 zł
89,00 zł
Korona 1912 Turkusowa - 1kg
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalniOpis
Korona 1912 Turkusowa - 1kg
(Peru La Perla 100% Arabika)
La Perla to projekt założony przez Norcafé, reprezentujący kolektyw kobiet z Lonya Grande. Głównym założeniem projektu jest zapewnienie możliwości rozwoju, kładąc nacisk na dedykację i profesjonalizm w dostarczaniu doskonałej jakości kawy.
Wiśnie są zbierane selektywnie na wysokości 1600-1800m n.p.m. Po zbiorze wiśnie są fermentowane przez 15 godzin, następnie depulpowane i fermentowane przez kolejne 18. Suszenie trwa około 30 dni.
Wybraliśmy tą kawę przede wszystkim za wyróżniającą ją słodycz i bardzo przyjemną teksturę. Oprócz niej można się spodziewać rześkiej, owocowej kwasowości przypominającej nieco śliwkę, oraz przyjemnego czekoladowo-karmelowego finiszu.
Stopień palenia: średni
Dedykowana metoda: espresso
Kraj pochodzenia: Peru
Region / plantacja: Amazonas
Producent: Norcafe
Odmiana botaniczna: Bourbon, Catuai, Pache
Obróbka: washed
Nuty smakowe: śliwka / czerwone jabłko / karmel / czekolada
Kwasowość: średnia
Wysokość upraw: 1600-1800m n.p.m.
Punktacja: 86 pkt
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.