Bestsellery
118,99 zł
138,99 zł
113,99 zł
Korona 1912 El Salvador Chalatenango - 300g
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
0
Opis
Korona 1912 - 300g
El Salvador Chalatenango
Lubimy wracać do dobrych rzeczy, a ta kawa to zdecydowanie dobra rzecz. Drugi rok z rzędu, bezpośrednio z Salwadoru, mamy dla was community lot w całości składający się z odmiany botanicznej Pacamara.
Kawa trafiła do nas dzięki współpracy z firmą CafeNor i jej założycielem Alejandro Valiente. Głównym ośrodkiem działalności jest Dry Mill zlokalizowany w środku sosnowego lasu na malowniczym wzgórzu. Na miejscu znajduje się sam młyn, szkółka sadzonek a także mała produkcja nawozu z biomasy - nic sie nie marnuje. Cała operacja jest zasilana w 100% ze źródeł energii odnawialnych.
Don Alejandro to super gość, nie dość że dba o środowisko to jeszcze troszczy się o swoja lokalną społeczność farmerów. Dzięki jego projektowi wielu z nich może sprzedawać swoją kawę za cenę wiele wyższą niż cena rynkowa. Niektórzy z nich produkują małe ilości kawy i dzięki współpracy z CafeNor mogą ją sprzedawać jako mikroloty.
Pacamara to jedna z naszych ulubionych odmian. W tym przypadku otrzymamy z niej bardzo słodki napar, który ma przyjemną kwasowość cytrusów oraz owoców pestkowych. W aromacie wyczuwalna brzoskwinia, mandarynka oraz karmel.
Kraj pochodzenia: Salwador
Region: Chalatenango, La Palma
Producent: CafeNor - Alejandro Valiente
Odmiana: Pacamara
Obróbka: Washed
Wysokość upraw: 1400-1600 m n.p.m.
Nuty smakowe: brzoskwinia / mandarynka / karmel
Wyświetlane są wszystkie opinie (pozytywne i negatywne). Nie weryfikujemy, czy pochodzą one od klientów, którzy kupili dany produkt.